كوفته تبريزي يكي از مشهورترين غذاهاي ايراني و متعلق به شهر تبريز مي‌باشد. اين غذا در نقاط مختلف خاورميانه تهيه مي‌شود. نقطه تمايز آن با ساير كوفته‌ها در بقيه مناطق مربوط به طرز تهيه و مواد مورد استفاده در تهيه اين غذا مي‌باشد. دركوفته تبريزي از گوشت قرمز، لپه، برنج، تخم‌مرغ، انواع سبزيجات معط (تره و مرزه)، آلو، مغزگردو و زرشك استفاده مي‌شود، داخل آب اين غذا زعفران و رب گوجه‌فرنگي بكار مي‌رود.
در اينجا ما وسيله اي را به شما معرفي خواهيم كرد كه كوفته هاي يكدست منظم و با سرعت بسيار بالا مي توانيد ار آن استفاده نماييد. با این دستگاه همچنین میتوانید تهیه ی انواع بستنی های توپی ، کیک های قالبی و هر گونه ماده خوراکی را در گلوله های توپی به قطر ۴/۵ سانتی متر درست کنید.